Mit dem hektischen Lebensstil, den viele von uns führen, kann es schwierig sein, eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten, insbesondere während der Arbeit. Oft greifen wir zu ungesunden Snacks oder bestellen uns eine schnelle, aber ungesunde Mahlzeit. Die Lösung für dieses Problem ist das sogenannte „Meal Prep“ für die Arbeit – eine Methode, bei der du deine Mahlzeiten im Voraus vorbereiten und mit ins Büro nehmen.
Vorteile von Meal Prep für die Arbeit
Zeitersparnis
Eine der größten Vorteile des Meal Prep für die Arbeit ist die Zeitersparnis. Indem du deine Mahlzeiten im Voraus vorbereitest, sparst du dir das tägliche Kochen oder die Suche nach einer gesunden Option für dein Mittagessen. Du kannst deine Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereiten und musst dir keine Gedanken darüber machen, was du jeden Tag essen möchtest.
Geld sparen
Eine weitere großartige Sache am Meal Prep für die Arbeit ist, dass es dir hilft, Geld zu sparen. Indem du deine Mahlzeiten im Voraus planst und zubereitest, kannst du die Menge an Lebensmitteln besser kontrollieren und Lebensmittelverschwendung vermeiden. Du kannst auch größere Mengen einkaufen, was zu Einsparungen führt.
Gesunde Ernährung
Mit dem Meal Prep für die Arbeit hast du die volle Kontrolle über Zutaten, die du verwendest. Du kannst gesunde Lebensmittel auswählen, die deinen Ernährungsbedürfnissen entsprechen, und ungesunde Zusatzstoffe oder verarbeitete Lebensmittel vermeiden. Dies ermöglicht es dir, eine ausgewogene Ernährung einzuhalten und deine Gesundheitsziele zu erreichen.
Vielfalt und Abwechslung
Mit dem Meal Prep für die Arbeit kannst du jede Woche neue Rezepte ausprobieren. Du kannst verschiedene Gerichte vorbereiten und deine Mahlzeiten abwechslungsreich gestalten, sodass du dich nicht langweilst. Dies hilft auch dabei, gesunde Essgewohnheiten aufrechtzuerhalten und Heißhungerattacken zu vermeiden.
Wie man sich aufs Meal Prepping vorbereitet
Bevor du mit dem Meal Prepping für die Arbeit beginnst, ist es wichtig, sich gut vorzubereiten. Hier sind einige Schritte, die dir helfen, die Vorbereitung reibungslos zu gestalten:
1. Plane deine Mahlzeiten im Voraus
Bevor du mit dem Meal Prep für die Arbeit beginnst, solltest du deine Mahlzeiten im Voraus planen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten möchtest und erstellen dir eine Einkaufsliste mit allen Zutaten. Auf diese Weise sparst du Zeit beim Einkaufen und stellst sicher, dass du alle benötigten Lebensmittel zur Hand hast.
2. Wähle geeignete Behälter aus
Um deine Mahlzeiten für die Arbeit vorzubereiten, benötigst du geeignete Behälter, um sie aufzubewahren. Wähle Behälter aus, die auslaufsicher und mikrowellengeeignet sind, damit du deine Mahlzeiten problemlos erhitzen kannst. Investiere in hochwertige Behälter, die langlebig und wiederverwendbar sind.
3. Bereite die Zutaten vor
Bevor du mit dem eigentlichen Kochen beginnst, solltest du deine Zutaten vorbereiten. Wasche das Gemüse, schneide Fleisch oder Geflügel in Stücke und portioniere die Lebensmittel in die entsprechenden Mengen. Dies spart Zeit und erleichtert dir die Zubereitung deiner Mahlzeiten.
Meal Prep-Rezepte für die Arbeit
Hier sind einige einfache und leckere Meal Prep-Rezepte, die du für die Arbeit vorbereiten kannst:
1. Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse
Zutaten:
- 1 Tasse Quinoa
- Verschiedenes Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Koriander)
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen.
- Das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und etwa 30 Minuten im Ofen rösten, bis es weich ist und leicht gebräunt ist.
- In der Zwischenzeit die Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Das geröstete Gemüse und die Quinoa in einer Schüssel vermischen und mit Zitronensaft und frischen Kräutern abschmecken.
- Den Quinoa-Salat in Behälter portionieren und im Kühlschrank aufbewahren.
2. Hähnchenbrust mit gebratenem Gemüse
Zutaten:
- Hähnchenbrustfilets
- Verschiedenes Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gewürze Ihrer Wahl (z.B. Knoblauchpulver, Paprika, Kreuzkümmel)
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gewürzen Ihrer Wahl würzen.
- Die Hähnchenbrustfilets auf einem Backblech verteilen und etwa 25-30 Minuten im Ofen backen, bis sie durchgegart sind.
- In der Zwischenzeit das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es weich ist.
- Das gebratene Gemüse und die Hähnchenbrustfilets in Behälter portionieren und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps für eine erfolgreiche Meal Prep-Routine
- Plane deine Mahlzeiten im Voraus und erstelle eine Einkaufsliste.
- Wähle geeignete Behälter aus, um deine Mahlzeiten aufzubewahren.
- Bereite deine Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen.
- Experimentiere mit verschiedenen Rezepten und Zutaten, um Abwechslung zu schaffen.
- Nutze den Sonntag als Meal Prep-Tag, um dich auf die kommende Arbeitswoche vorzubereiten.
- Versuche deine Mahlzeiten ausgewogen und nährstoffreich zu gestalten.
- Probiere verschiedene Kochtechniken aus, um deinen Mahlzeiten Geschmack und Textur zu verleihen.
- Sei flexibel und passe deine Meal Prep-Routine an deine Bedürfnisse und Vorlieben an.
Fazit
Meal Prepping für die Arbeit ist eine effektive Methode, um gesunde und schmackhafte Mahlzeiten im Büro zu genießen. Es spart Zeit, Geld und hilft dabei, Ernährungsziele zu erreichen. Durch gute Vorbereitung und einfache Rezepte kannst du Mahlzeiten im Voraus planen und vorbereiten, wobei deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Mit etwas Planung und Vorbereitung kannst du stressfrei köstliche und individuell angepasste Mahlzeiten für die Arbeit zubereiten. Nutze die Vorteile des Meal Prepping und genieße gesunde Mahlzeiten zum mitnehmen ins Büro!